石榴土耳其库西拉沙拉食谱 😍 — 类似黎巴嫩沙拉 | 最棒的新年摆盘

作者：Refika's Kitchen · 30 分钟

食材

步骤

1. 把2杯细布格麦放入锅中，加入1杯温水，盖上盖子焖至麦粒变软。
2. 同时在碗中混合1大勺红辣椒酱、1大勺番茄酱、10大勺橄榄油、1小勺红辣椒碎、1小勺红椒粉、1小勺黑胡椒和2小勺盐。
3. 准备好3大勺柠檬汁。
4. 把8根春葱和1/3把芝麻菜切碎，放在一边。
5. 如果布格麦有点干，加少许热水再静置。
6. 把布格麦转移到适合揉捏的碗中，倒入2茶杯石榴汁并拌匀。
7. 将调好的酱汁倒在布格麦上充分拌匀，然后揉捏至少5分钟，有时间的话最好揉10分钟。
8. 用手指轻轻拌入切碎的青菜，注意保持其颜色。
9. 加入1大勺石榴糖浆和3大勺柠檬汁，充分拌匀。
10. 轻轻拌入3把石榴籽，避免压碎。

根据 Refika's Kitchen 的视频整理，细节请看视频。

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