Empty My Fridge
Receita de pogaça turca: pães de manteiga em formato de nó com pasta de azeitona
Ingredientes
- Milk1 xícara
- Vegetable oil1 xícara
- Egg1
- Yeast1 colher de sopa
- Sugar2 colheres de sopa
- Salt2 colheres de chá
- Flour5 xícaras
- Cumin
- Olive · pasta
- Butter2 colheres de sopa
- Parsley1 maço
Modo de preparo
- Na tigela da batedeira, coloque o fermento e o açúcar e bata em velocidade baixa por cerca de 5 minutos para ativar o fermento. Acrescente o óleo vegetal, a clara, a água com gás e a farinha, e bata em velocidade média por 3 minutos. A massa deve ficar macia e não grudenta.
- Cubra e deixe descansar por cerca de uma hora.
- Abra a massa, enrole e torça formando um nó, depois espalhe a pasta de azeitona. Pincele a superfície com a gema, polvilhe com cominho preto e deixe crescer por cerca de 15 minutos.
- Asse em forno pré-aquecido a 200 °C (390 °F) por 25 minutos, ou até dourar.
Resumido do vídeo de Easy Turkish Recipes. Assista para ver os detalhes.
Mais receitas com
Cozinhe com o que tem na geladeira
O Empty My Fridge mostra as receitas que você pode fazer com o que já tem e avisa antes que estrague.