土耳其土豆沙拉

作者：Unicorns in the Kitchen · 40 分钟

食材

步骤

1. 土豆去皮，放入大锅中，加水没过土豆。加入一大撮盐，用中高火煮沸。
2. 煮约20–30分钟，直至叉子能轻松插入。沥干后完全放凉，再切成2.5厘米的块。
3. 在大碗中混合橄榄油、阿勒颇辣椒、漆树粉和盐。加入土豆，轻轻翻拌，使其均匀裹上酱汁。
4. 加入切碎的青葱、切碎的欧芹和去核对半切开的卡拉玛塔橄榄，翻拌均匀。
5. 盖好，冷藏30分钟。
6. 上桌前，用四等分切开的水煮蛋铺在表面。

根据 Unicorns in the Kitchen 的视频整理，细节请看视频。

更多相关食谱

鸡蛋青葱土豆橄榄卡拉马塔橄榄