Postre turco de calabaza (Kabak Tatlısı)

Name: Postre turco de calabaza (Kabak Tatlısı)
Total time: 60 min
Ingredients: 1 Kabocha; 1 ½ tazas Sugar; ½ tazas Tahini; ½ tazas Walnut

Ingredientes

Corte la calabaza kabocha en trozos, pélelos y colóquelos en una olla.
Espolvoree el azúcar sobre los trozos, mezcle, tape y deje reposar a temperatura ambiente de 6 a 8 horas.
Ponga la olla a fuego medio-alto y cocine de 1 a 2 horas, hasta que estén completamente tiernos.
Apague el fuego y deje que los trozos se enfríen a temperatura ambiente.
Disponga los trozos en una fuente grande y cúbralos con tahini y nueces.

Resumido del vídeo de Unicorns in the Kitchen. Míralo para los detalles.

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