Empty My Fridge
Sobremesa turca de abóbora (Kabak Tatlısı)
Ingredientes
- Kabocha1
- Sugar1 ½ xícara
- Tahine½ xícara
- Walnut½ xícara
Modo de preparo
- Corte a abóbora kabocha em pedaços, descasque e coloque em uma panela.
- Polvilhe o açúcar sobre os pedaços, misture, tampe e deixe descansar em temperatura ambiente por 6 a 8 horas.
- Leve a panela ao fogo médio-alto e cozinhe por 1 a 2 horas, até ficarem completamente macios.
- Desligue o fogo e deixe os pedaços esfriarem até a temperatura ambiente.
- Disponha em uma travessa grande e cubra com tahini e nozes.
Resumido do vídeo de Unicorns in the Kitchen. Assista para ver os detalhes.
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