土耳其奶米布丁（Sütlaç）- 绵滑米布丁甜点食谱

作者：Spice Bangla · 60 分钟

食材

步骤

1. 冲洗大米，然后沥干水分。
2. 用水煮米饭，直至米粒变软。
3. 米饭煮好后，加入牛奶和糖，不停搅拌。煮至沸腾，然后用小火煮20分钟或更久，直至米粒变软。
4. 将米粉与少量冷牛奶调匀。不断搅拌，慢慢倒入布丁中，再煮5至8分钟。
5. 加入香草精并拌匀。检查稠度：应比布丁更稀一些。如果太稠，可以加入更多牛奶。
6. 将布丁倒入小陶碗或小烤皿中。
7. 放入400°F（200°C）的烤箱烤10至15分钟，直至表面焦糖化。烘烤期间经常查看。
8. 让碗放凉至室温，然后放入冰箱冷藏至凉透再食用。

根据 Spice Bangla 的视频整理，细节请看视频。

更多相关食谱

牛奶米饭开心果