Empty My Fridge
Scopri perché tutti preparano questo piatto di prosciutto!
Ingredienti
- Bacon60 ml
- Farina60 ml
- Senape10 ml
- Latte500 ml
- Panna pesante250 ml
- Patate · affettato1 kg
- Cipolle · affettato1
- Formaggio · grattugiato530 g
- Sale
- Pepe nero
- Pisello · surgelato500 ml
- Prosciutto cotto · tagliato a cubetti500 ml
- Formaggio mozzarella
- Monterey Jack
- Formaggio Wisconsin a blocco
- Ecc.
Preparazione
- Preriscaldate il forno a 190°C (375°F).
- Fate sciogliere il grasso di pancetta in una padella a fuoco medio.
- Aggiungete la farina e la senape in polvere e cuocete per un minuto, mescolando.
- Versate il latte e la panna, mescolando continuamente.
- Quando la salsa è liscia, portate a leggero bollore e cuocete per uno o due minuti finché si addensa un poco.
- Aggiungete sale e pepe, poi spegnete il fuoco.
- In una ciotola capiente mescolate patate, cipolle e salsa.
- Versate parte del composto di patate in una teglia da forno, poi alternate a strati piselli, prosciutto e formaggio.
- Coprite e infornate finché le patate sono quasi cotte, quindi scoprite per far dorare il formaggio in superficie.
Riassunto dal video di Glen & Friends Cooking. Guardalo per tutti i dettagli.
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