托斯卡纳佛卡夏

作者：GialloZafferano · 150 分钟

食材

步骤

1. 将面粉、酵母、温水、盐和橄榄油放入厨师机，用钩形打面器揉成柔软、略带黏性的面团。
2. 盖上盖子，在温暖处发酵1小时，直到面团变为两倍大。
3. 在烤盘上大量刷油，将面团移入，用指尖轻轻拉伸展开。再静置30分钟。
4. 用手指在面团上压出经典的小凹坑，然后大量淋上橄榄油。
5. 以220°C（430°F）烘烤约20分钟，直至表面金黄。
6. 稍微放凉后切开，夹入burrata奶酪、生火腿和新鲜芝麻菜。

根据 GialloZafferano 的视频整理，细节请看视频。

更多相关食谱

芝麻菜火腿布拉塔奶酪