Carrés de gâteau aux fruits confits | Vidéo recette sans œufs | Rapide et facile

Par Bhavna's Kitchen · 60 min

Ingrédients

Étapes

1. Préchauffer le four à 450 °F (232 °C). Graisser un moule à l'huile et le chemiser de papier sulfurisé.
2. Dans un grand bol, tamiser la farine, la levure chimique et le bicarbonate.
3. Dans un autre bol, mélanger l'huile, le yaourt, le sucre et la vanille au batteur électrique.
4. Ajouter le mélange de farine et incorporer doucement, puis mélanger au batteur.
5. Incorporer les tutti frutti à la spatule.
6. Verser la pâte dans le moule et cuire 20 à 25 minutes.
7. Pendant ce temps, travailler le sucre et le beurre jusqu'à obtenir une crème pour le glaçage.
8. Laisser refroidir le gâteau sur une grille. Rogner les bords, étaler le glaçage dessus et réfrigérer 1 heure.
9. Couper en carrés et servir.

Résumé d'après la vidéo de Bhavna's Kitchen. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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