Deux énormes cookies double chocolat

Name: Deux énormes cookies double chocolat
Total time: 40 min
Ingredients: 3 c. à s. Beurre; 5 ½ c. à s. Sucre brun; 1 Oeuf; ¼ c. à c. Vanille; 4 c. à s. Farine; 2 ½ c. à s. Cacao en poudre; ¼ c. à c. Bicarbonate de soude; 0,13 c. à c. Sel; 3–4 c. à s. Pépites de chocolat; Sucre

Par Pinch of Yum · 40 min

Ingrédients

Beurre3 c. à s.
Sucre brun5 ½ c. à s.
Oeuf1
Vanille¼ c. à c.
Farine4 c. à s.
Cacao en poudre2 ½ c. à s.
Bicarbonate de soude¼ c. à c.
Sel0,13 c. à c.
Pépites de chocolat3–4 c. à s.
Sucre

Étapes

Préchauffer le four à 350 °F (environ 175 °C).
Ramollir le beurre au micro-ondes pendant environ 10 secondes, jusqu'à ce qu'il soit légèrement fondu sans être totalement liquide.
Incorporer la cassonade, puis le jaune d'œuf et la vanille.
Incorporer la farine, la poudre de cacao, le bicarbonate de soude et le sel, puis ajouter les pépites de chocolat.
Former deux grosses boules de pâte et rouler chacune dans du sucre semoule.
Disposer les boules sur une plaque de cuisson et cuire 10 minutes.
Laisser reposer les cookies sur la plaque 10 minutes supplémentaires pour qu'ils prennent.

Résumé d'après la vidéo de Pinch of Yum. Regarde-la pour les gestes et les détails.

Voir la recette en vidéo Ouvrir la recette officielle

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