Salade de pois chiches au tzatziki

Name: Salade de pois chiches au tzatziki
Total time: 15 min
Ingredients: 2 Concombre; 1 ¼ tasse Yaourt grec; 1 c. à s. Citron; 2 ½ c. à s. Huile d'olive extra vierge; ¼ tasse Aneth, grossièrement haché; 1 Ail; ½ c. à c. Sel; 2 x 400 g Pois chiche; ¾ tasse Céleri, finement émincé; 2 c. à s. Câpre, haché

Par RecipeTin Eats · 15 min

Ingrédients

Concombre2
Yaourt grec1 ¼ tasse
Citron1 c. à s.
Huile d'olive extra vierge2 ½ c. à s.
Aneth · grossièrement haché¼ tasse
Ail1
Sel½ c. à c.
Pois chiche2 x 400 g
Céleri · finement émincé¾ tasse
Câpre · haché2 c. à s.

Étapes

Mettez les ingrédients du tzatziki dans un grand saladier et mélangez. Ajoutez les pois chiches, le céleri et les câpres, puis remélangez.
Laissez reposer au moins 1 heure pour que les saveurs se mêlent ; c'est encore meilleur le lendemain.
Goûtez et ajoutez une pincée de sel si nécessaire, car les câpres varient en salinité.
Servez avec un filet d'huile d'olive et un peu d'aneth supplémentaire.

Résumé d'après la vidéo de RecipeTin Eats. Regarde-la pour les gestes et les détails.

Voir la recette en vidéo Ouvrir la recette officielle

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