Tzatziki

Name: Tzatziki
Total time: 10 min
Ingredients: 2 Cucumber; 1 ¼ tazas Greek yoghurt; 1 cda. Lemon; 1 cda. Extra virgin olive oil; 1 Garlic; ¼ cdtas. Salt; Black pepper; 2 cdas. Dill, finely chopped

De RecipeTin Eats · 10 min

Ingredientes

Cucumber2
Greek yoghurt1 ¼ tazas
Lemon1 cda.
Extra virgin olive oil1 cda.
Garlic1
Salt¼ cdtas.
Black pepper
Dill · finely chopped2 cdas.

Preparación

Cut the cucumbers in half lengthwise and scrape out the watery seeds with a teaspoon.
Coarsely grate the cucumber on a box grater, wrap it in a tea towel and squeeze out the excess liquid.
Put the cucumber in a bowl, add the remaining ingredients and mix well.
Leave to rest for at least 20 minutes so the flavours blend.
Serve straight away, or store in an airtight container in the fridge for up to 3 days.

Resumido del vídeo de RecipeTin Eats. Míralo para los detalles.

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