Tzatziki

Name: Tzatziki
Total time: 10 min
Ingredients: 2 Concombre; 1 ¼ tasse Yaourt grec; 1 c. à s. Citron; 1 c. à s. Huile d'olive extra vierge; 1 Ail; ¼ c. à c. Sel; Poivre noir; 2 c. à s. Aneth, finement haché

Par RecipeTin Eats · 10 min

Ingrédients

Concombre2
Yaourt grec1 ¼ tasse
Citron1 c. à s.
Huile d'olive extra vierge1 c. à s.
Ail1
Sel¼ c. à c.
Poivre noir
Aneth · finement haché2 c. à s.

Étapes

Coupez les concombres en deux dans la longueur et retirez les graines aqueuses à la cuillère à café.
Râpez grossièrement le concombre à la râpe à boîte, enveloppez-le dans un torchon et pressez pour éliminer le liquide en excès.
Mettez le concombre dans un bol, ajoutez les autres ingrédients et mélangez bien.
Laissez reposer au moins 20 minutes pour que les saveurs se mélangent.
Servez aussitôt, ou conservez dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu'à 3 jours.

Résumé d'après la vidéo de RecipeTin Eats. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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