Empty My Fridge
Tzatziki
Ingredienti
- Cetriolo2
- Yogurt greco1 ¼ tazze
- Limone1 cucchiaio
- Olio d'oliva extra vergine1 cucchiaio
- Aglio1
- Sale¼ cucchiaini
- Pepe nero
- Aneto · tritato finemente2 cucchiai
Preparazione
- Tagliate i cetrioli a metà per il lungo e togliete i semi acquosi con un cucchiaino.
- Grattugiate grossolanamente il cetriolo con una grattugia a scatola, avvolgetelo in un canovaccio e strizzatelo per eliminare il liquido in eccesso.
- Mettete il cetriolo in una ciotola, aggiungete gli altri ingredienti e mescolate bene.
- Lasciate riposare almeno 20 minuti affinché i sapori si amalgamino.
- Servite subito oppure conservate in un contenitore ermetico in frigorifero per massimo 3 giorni.
Riassunto dal video di RecipeTin Eats. Guardalo per tutti i dettagli.
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