Tzatziki

Name: Tzatziki
Total time: 10 min
Ingredients: 2 Cucumber; 1 ¼ xícara Greek yoghurt; 1 colher de sopa Lemon; 1 colher de sopa Extra virgin olive oil; 1 Garlic; ¼ colher de chá Salt; Black pepper; 2 colheres de sopa Dill, finely chopped

Por RecipeTin Eats · 10 min

Ingredientes

Cucumber2
Greek yoghurt1 ¼ xícara
Lemon1 colher de sopa
Extra virgin olive oil1 colher de sopa
Garlic1
Salt¼ colher de chá
Black pepper
Dill · finely chopped2 colheres de sopa

Modo de preparo

Cut the cucumbers in half lengthwise and scrape out the watery seeds with a teaspoon.
Coarsely grate the cucumber on a box grater, wrap it in a tea towel and squeeze out the excess liquid.
Put the cucumber in a bowl, add the remaining ingredients and mix well.
Leave to rest for at least 20 minutes so the flavours blend.
Serve straight away, or store in an airtight container in the fridge for up to 3 days.

Resumido do vídeo de RecipeTin Eats. Assista para ver os detalhes.

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