Latte de ube y matcha

De Tasty · 10 min

Ingredientes

Preparación

1. Preparar la leche de ube: poner la leche entera, 1 cucharada de leche condensada de ube y, si se quiere un sabor de ube más intenso, el extracto de ube en un bol pequeño. Batir con batidora eléctrica durante unos 1 minuto, hasta que se integre y quede rosa. Reservar.
2. Preparar la crema de ube para cubrir: poner la nata y 1 cucharada de leche condensada de ube en un vaso. Batir con batidora eléctrica durante unos 2 minutos, hasta que espese pero siga siendo fluida. Reservar.
3. Preparar el matcha: batir el agua caliente y el matcha en polvo en un bol pequeño durante unos 2 minutos, hasta que no queden burbujas grandes.
4. Llenar un tarro de cristal de 16 onzas tres cuartas partes con hielo. Verter la leche de ube y luego verter encima el matcha. Cubrir de inmediato hasta el borde con la crema de ube. Remover y servir enseguida.

Resumido del vídeo de Tasty. Míralo para los detalles.

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