Empty My Fridge
Latte matcha all'ube 💜☕️
Ingredienti
- Latte½ tazze
- Latte condensato2 cucchiai
- Estratto di ube1 cucchiaino
- Panna pesante3 cucchiai
- Polvere di Matcha2 cucchiaini
Preparazione
- Preparare il latte ube: in una ciotola piccola mettere il latte intero, 1 cucchiaio di latte condensato ube e, se si vuole un sapore di ube più intenso, l'estratto di ube. Montare con uno sbattitore elettrico per circa 1 minuto, finché il composto non è omogeneo e diventa rosa. Mettere da parte.
- Preparare la crema ube: in un bicchiere mettere la panna e 1 cucchiaio di latte condensato ube. Montare con lo sbattitore elettrico per circa 2 minuti, finché non si addensa ma resta versabile. Mettere da parte.
- Preparare il matcha: sbattere l'acqua calda con la polvere di matcha in una ciotola piccola per circa 2 minuti, finché non scompaiono le bolle grandi.
- Riempire per tre quarti un barattolo mason da 16 once con del ghiaccio. Versare il latte ube, poi versarvi sopra il matcha. Ricoprire subito fino all'orlo con la crema ube. Mescolare e servire immediatamente.
Riassunto dal video di Tasty. Guardalo per tutti i dettagli.
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