Udon alla Napolitan (Spaghetti Napolitains au Ketchup à la Japonaise / Recette de Pasta Napoletana)

Par ochikeron · 20 min

Ingrédients

Étapes

1. Émincez l'oignon et le poivron vert. Coupez la saucisse en tranches en biais.
2. Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faites cuire les oignons jusqu'à ce qu'ils ramollissent. Vous pouvez ajouter de l'ail si vous le souhaitez.
3. Ajoutez le poivron vert et la saucisse et faites bien cuire.
4. Pendant ce temps, décongelez les nouilles udon selon les indications de l'emballage.
5. Revenez aux légumes, assaisonnez de ketchup et de sauce Worcestershire ou de sauce soja. Égouttez les nouilles et mélangez bien. Salez et poivrez si besoin.
6. Servez dans une assiette et finissez avec du parmesan râpé.

Résumé d'après la vidéo de ochikeron. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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