Empty My Fridge
Confort total: ¡pasta cremosa al pesto, perfecta!
Ingredientes
- Salt2 cdas.
- Pasta8 oz
- Sausage8 oz
- Heavy cream1 taza
- Pesto¼ tazas
- Parmesan cheese · rallado¼ tazas
- Tomato paste1 cda.
- Black pepper1 cdta.
- Cherry tomato½ tazas
- Basil1
Preparación
- Pon el agua a hervir en una olla grande a fuego medio, añade la sal y cuece la pasta según las instrucciones del paquete. Escurre y reserva.
- Calienta una olla mediana a fuego medio-alto, añade la salchicha y deja que se dore por un lado durante unos 2 minutos. Rómpela en trozos pequeños con una cuchara de madera y cocina unos 5 minutos más hasta que esté hecha. Reserva en un plato.
- Baja el fuego. Añade la nata para cocinar y el pesto y remueve suavemente hasta que emulsionen. Incorpora el Parmesano, la pasta de tomate seco y la pimienta negra, y después añade la pasta y la salchicha.
- Sirve la pasta en los platos y acompáñala con los tomates cherry y la ramita de hierbas.
Resumido del vídeo de Tasty. Míralo para los detalles.
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