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Réconfort ultime : pâtes au pesto crémeuses à la perfection !
Ingrédients
- Sel2 c. à s.
- Pâtes8 oz
- Saucisse8 oz
- Crème épaisse1 tasse
- Pesto¼ tasse
- Fromage Parmesan · râpé¼ tasse
- Pâte de tomate1 c. à s.
- Poivre noir1 c. à c.
- Tomate cerise½ tasse
- Basilic1
Étapes
- Porter l'eau à ébullition dans une grande casserole à feu moyen, ajouter le sel, puis cuire les pâtes selon les indications du paquet. Égoutter et réserver.
- Chauffer une casserole moyenne à feu moyen-vif, y faire saisir la saucisse pendant environ 2 minutes d'un côté. Émietter avec une cuillère en bois et cuire environ 5 minutes de plus, jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite. Réserver dans une assiette.
- Baisser le feu au minimum. Ajouter la crème épaisse et le pesto et mélanger doucement jusqu'à obtenir une sauce homogène. Incorporer le parmesan, la pâte de tomates séchées et le poivre noir, puis ajouter les pâtes et la saucisse.
- Dresser les pâtes ddans une assiette et servir avec les tomates cerises et la branche d'herbe.
Résumé d'après la vidéo de Tasty. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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Cuisine avec ce qu'il y a dans ton frigo
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