Empty My Fridge
Conforto total: massa cremosa com pesto, na medida certa!
Ingredientes
- Salt2 colheres de sopa
- Pasta8 oz
- Sausage8 oz
- Heavy cream1 xícara
- Pesto¼ xícara
- Parmesan cheese · ralado¼ xícara
- Tomato paste1 colher de sopa
- Black pepper1 colher de chá
- Cherry tomato½ xícara
- Basil1
Modo de preparo
- Leve a água para ferver em uma panela grande em fogo médio, acrescente o sal e cozinhe a massa conforme as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
- Aqueça uma panela média em fogo médio-alto, acrescente a linguiça e deixe um lado dourar por cerca de 2 minutos. Quebre em pedaços menores com uma colher de pau e cozinhe por mais cerca de 5 minutos, até ficar cozida. Reserve em um prato.
- Reduza o fogo para baixo. Acrescente o creme de leite e o pesto e mexa delicadamente até emulsionar. Misture o Parmesão, a pasta de tomate seco e a pimenta-do-reino, depois adicione a massa e a linguiça.
- Sirva a massa no prato com os tomates-cereja e o ramo de ervas.
Resumido do vídeo de Tasty. Assista para ver os detalhes.
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O Empty My Fridge mostra as receitas que você pode fazer com o que já tem e avisa antes que estrague.