Il toast al formaggio grigliato definitivo

Di Recipes by Carina · 25 min

Ingredienti

Preparazione

1. Sciogliete il burro in un pentolino a fuoco medio. Aggiungete la farina e mescolate per 2-3 minuti, finché il composto è amalgamato e cotto.
2. Aggiungete il latte in 4 volte, mescolando finché non si amalgama completamente ogni volta. Spegnete il fuoco, poi aggiungete il formaggio in 2 volte, aspettando che la prima dose si sciolga completamente prima di aggiungere la seconda.
3. Tagliate il pane a fette di 2 cm. Spalmate qualche cucchiaino di maionese su ogni fetta e fatele rosolare in padella a fuoco medio per 2-3 minuti.
4. Togliete il pane dalla padella e spalmate la maionese sull'altro lato.
5. Girate le fette con il lato tostato rivolto verso l'alto. Distribuite 2-3 cucchiai di salsa al formaggio uniformemente su ogni fetta fino ai bordi. Coprite una fetta con mozzarella e chiudete con l'altra fetta.
6. Rimettete il panino in padella a fuoco medio-basso e cuocete per 4-5 minuti per lato, finché il pane è tostato e il formaggio fuso.
7. Tagliate a metà per servire.

Riassunto dal video di Recipes by Carina. Guardalo per tutti i dettagli.

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