终极烤奶酪三明治

作者：Recipes by Carina · 25 分钟

食材

步骤

1. 用中火在小锅中融化黄油。加入面粉，搅拌2至3分钟，直至混合均匀并煮熟。
2. 分4次加入牛奶，每次都搅拌至完全融合。关火后分2次加入奶酪，等第一批完全融化后再加入第二批。
3. 将面包切成2厘米厚的片。每片上涂抹几茶匙蛋黄酱，放入中火平底锅中煎2至3分钟，直至微微上色。
4. 将面包取出，在另一面涂抹蛋黄酱。
5. 将面包翻面，使烤过的一面朝上。把2至3汤匙奶酪酱均匀涂抹到每片面包的边缘。其中一片铺上马苏里拉奶酪，再盖上另一片面包。
6. 将三明治放回中小火平底锅中，每面煎4至5分钟，直至面包烤脆、奶酪融化。
7. 对半切开即可享用。

根据 Recipes by Carina 的视频整理，细节请看视频。

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