终极低碳水、无麸质、无乳制品煎饼 / Panqueques bajos en carbohidratos

作者：Fit Men Cook · 15 分钟

食材

步骤

1. 把所有干性原料放入小碗中混合。
2. 另取一个碗，加一小撮海盐，将蛋清打至蓬松、泡沫状，用手打约5–6分钟。
3. 将干性原料加入蛋清中拌匀，再加入椰奶和香草精拌匀。如果面糊太稠，每次加1汤匙椰奶，直至稀释到合适的稠度。
4. 将不粘锅置于中高火上，用椰子油或其他烹饪喷雾喷涂锅面。
5. 锅热后，每张薄饼倒入1汤匙面糊，盖上盖子煎1分钟。用锅铲翻面，再盖上盖子煎45秒。
6. 重复操作，直到面糊用完。

根据 Fit Men Cook 的视频整理，细节请看视频。

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