Das ultimative Oyakodon-Rezept (japanische Schüssel mit Ei und Hähnchen)
Zutaten
- Chicken thigh · entbeint300 g
- Salt1 Prise
- Flour1 EL
- Vegetable oil1 TL
- Dashi100 ml
- Onion½
- Mirin3 EL
- Brown sugar1 EL
- Chicken stock · Pulver1 TL
- Soy sauce2 EL
- Egg3
- Nori-Algen
- Scallion · gehackt
- Rice · gekocht2
Zubereitung im Video
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