终极红葱头挞食谱:咸香完美!
食材
- 酥皮饼 · 冷冻的1
- 小葱 · 去皮对半切开10
- 香醋1 汤匙
- 蜂蜜1 汤匙
- 百里香1 茶匙
- 山羊奶酪¼ 杯
- 黄油1 汤匙
- 盐适量
- 黑胡椒 · 研磨的适量
- 细香葱 · 切碎, 用于装饰
步骤
- 将烤箱预热至200°C(400°F)。
- 用小火将复合黄油在8英寸(约20厘米)可入烤箱的平底锅中融化。
- 待黄油轻微冒泡时,将青葱切面朝下,整齐地摆成一圈。
- 煎约5分钟使其焦糖化,然后淋上香醋釉、蜂蜜和百里香,轻轻晃动平底锅,让液体冒泡融合。
- 在青葱上撒上碎山羊奶酪,再煮2分钟使其融化。
- 离火后,将酥皮盖在青葱上,用叉子在表面戳满小孔。
- 烤10至15分钟,直到酥皮呈金黄色且酥脆。
- 将平底锅放在晾架上静置15至20分钟。然后在上面盖一个盘子翻转,使青葱朝上,再用葱花、山羊奶酪和额外的蜂蜜装饰。
根据 Tasty 的视频整理,细节请看视频。
更多相关食谱
用冰箱里的食材做饭
Empty My Fridge 告诉你用现有食材能做哪些菜,并在食物过期前提醒你。