Empty My Fridge
Panquecas veganas definitivas
Ingredientes
- Blueberry½ xícara
- Oats1 xícara
- Banana1
- Almond milk½ xícara
- Vanilla¼ colher de chá
- Chia seed1 colher de sopa
- Baking powder1 colher de chá
- Coconut oil
- Rice
Modo de preparo
- Bata a aveia em flocos no liquidificador até obter uma farinha.
- Acrescente a banana, o leite de amêndoas, a baunilha e o fermento em pó e bata até obter uma massa.
- Misture as sementes de chia e os mirtilos com uma colher. Se a massa estiver muito grossa, acrescente um pouco mais de leite de amêndoas.
- Aqueça um pouco de óleo de coco em uma frigideira e despeje uma colher da massa para cada panqueca redonda.
- Vire quando aparecerem bolhas na superfície. Deixe o outro lado cozinhar por cerca de um minuto, passe para um prato e repita com a massa restante.
- Empilhe as panquecas e regue com a calda.
Resumido do vídeo de Cooking With Ayeh. Assista para ver os detalhes.
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Cozinhe com o que tem na geladeira
O Empty My Fridge mostra as receitas que você pode fazer com o que já tem e avisa antes que estrague.