终极纯素煎饼
食材
- 蓝莓½ 杯
- 燕麦1 杯
- 香蕉1
- 杏仁牛奶½ 杯
- 香草¼ 茶匙
- 奇亞籽1 汤匙
- 发酵粉1 茶匙
- 椰子油
- 米饭
步骤
- 将燕麦片放入搅拌机打至成为细粉状。
- 加入香蕉、杏仁奶、香草精和泡打粉,搅打成面糊。
- 用勺子拌入奇亚籽和蓝莓。如果面糊太稠,再加一点杏仁奶。
- 在平底锅中放少量椰子油加热,然后每次倒入一勺面糊,摊成圆形薄饼。
- 表面出现气泡时翻面,另一面煎约一分钟,然后盛到盘中,用剩余面糊重复操作。
- 将薄饼叠放,淋上糖浆即可。
根据 Cooking With Ayeh 的视频整理,细节请看视频。
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