Gâteau mug Ultra Mel

Par Foodies of South Africa · 45 min

Ingrédients

Étapes

1. Dans un grand saladier, mélangez la farine auto-levante, la levure chimique, le sucre en poudre et la cannelle.
2. Dans un pot à part, fouettez le lait, le beurre fondu, les œufs et la vanille jusqu'à obtenir une préparation lisse.
3. Versez le mélange liquide sur les ingrédients secs et remuez jusqu'à ce que tout soit bien incorporé.
4. Répartissez les deux tiers de la pâte à parts égales dans 4 tasses allant au micro-ondes (375 ml chacune). Versez 60 ml de crème anglaise au centre de chaque tasse, puis recouvrez avec le reste de la pâte.
5. Passez chaque tasse au micro-ondes séparément à puissance maximale pendant 1½ à 2 minutes, jusqu'à ce que le gâteau ait levé et soit cuit à cœur.
6. Servez tiède, saupoudré de cannelle et nappé de crème anglaise.

Résumé d'après la vidéo de Foodies of South Africa. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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