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Gohan con ume e wakame - Cucina giapponese 101

Gohan con ume e wakame - Cucina giapponese 101

Di Japanese Cooking 101 · 30 min

Ingredienti

Preparazione

  1. Sciacquare il riso un paio di volte, scolando bene l'acqua ogni volta.
  2. Mettere il riso lavato nella ciotola estraibile del cuociriso e aggiungere acqua fino alla tacca dei 2 cup.
  3. Aggiungere sale, wakame e umeboshi, quindi mescolare bene.
  4. Cuocere come un normale riso bianco.
  5. Quando è cotto, sgranare il riso con una spatola, sminuzzare le umeboshi e togliere i noccioli.
  6. Lasciar riposare il riso per 10 minuti prima di servire.

Riassunto dal video di Japanese Cooking 101. Guardalo per tutti i dettagli.

Guarda la videoricetta Apri la ricetta ufficiale

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