Gaufre Uncrustable

Par Tasty · 30 min

Ingrédients

Étapes

1. Chauffer une grande poêle à feu moyen-vif. Ajouter les fraises, les framboises, le sucre et le jus de citron, puis mélanger.
2. Écraser les fruits avec un presse-purée, puis cuire en remuant de temps en temps jusqu'à obtenir une consistance de confiture.
3. Retirer la poêle du feu et laisser refroidir complètement la confiture.
4. Mettre les cacahuètes et le sel dans un robot mixeur et mixer en raclant les bords toutes les minutes, jusqu'à obtenir une texture lisse et crémeuse, environ 10 minutes au total.
5. Découper la pâte à croissants en 4 petits disques, à peu près de la taille du gaufrier.
6. Chauffer le gaufrier et le graisser avec un spray antiadhésif. Poser un disque de pâte, ajouter environ 1 cuillère à soupe de beurre de cacahuète au centre, puis environ 1 cuillère à soupe de confiture. Couvrir d'un second disque de pâte, fermer le gaufrier et cuire environ 10 minutes, jusqu'à ce que ce soit bien doré. Retirer et recommencer pour une seconde gaufre.

Résumé d'après la vidéo de Tasty. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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