Waffle Uncrustable

Di Tasty · 30 min

Ingredienti

Preparazione

1. Scaldare una padella capiente a fuoco medio-alto. Aggiungere le fragole, i lamponi, lo zucchero e il succo di limone, quindi mescolare.
2. Schiacciare la frutta con uno schiacciapatate, poi cuocere mescolando di tanto in tanto finché il composto non si addensa come una marmellata.
3. Togliere la padella dal fuoco e lasciare raffreddare completamente la marmellata.
4. Mettere le arachidi e il sale nel mixer e frullare, raschiando i bordi ogni minuto, fino a ottenere una crema liscia, per circa 10 minuti in totale.
5. Ritagliare la pasta per cornetti in 4 dischi più piccoli, circa della misura della piastra per waffle.
6. Scaldare la piastra per waffle e ungerla con spray antiaderente. Adagiare un disco di pasta, aggiungere circa 1 cucchiaio di burro di arachidi al centro, poi circa 1 cucchiaio di marmellata. Coprire con un altro disco di pasta, chiudere la piastra e cuocere per circa 10 minuti, finché non è di un bel marrone dorato. Togliere e ripetere per un secondo waffle.

Riassunto dal video di Tasty. Guardalo per tutti i dettagli.

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