Up your waakye making game! Ghana Rice and beans with a special twist

Name: Up your waakye making game! Ghana Rice and beans with a special twist
Total time: 90 min
Ingredients: 3 Tassen Black-eyed bean; 4 Tassen Rice; 1 Tasse Lamb; 2–3 EL Coconut oil; 6 Tassen Water for cooking beans; Onion, chopped; 1 TL Vegetable broth; ¼ TL Baking soda; 2 Sorghum leaves; 1 Bay leaf; ½ TL Curry, powder; 1 Zehe Garlic; Salt

Von Nanaaba's Kitchen · 90 Min.

Zutaten

Black-eyed bean3 Tassen
Rice4 Tassen
Lamb1 Tasse
Coconut oil2–3 EL
Water for cooking beans6 Tassen
Onion · chopped
Vegetable broth1 TL
Baking soda¼ TL
Sorghum leaves2
Bay leaf1
Curry · powder½ TL
Garlic1 Zehe
Salt

Zubereitung im Video

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