Tarta invertida de manzana

De The Cooking Foodie · 75 min

Ingredientes

Preparación

1. Precalienta el horno a 175 °C (350 °F) y engrasa un molde desmontable de 23 cm (9 pulgadas).
2. En un bol grande, bate la mantequilla y el azúcar, incorpora los huevos uno a uno y después la leche y la vainilla hasta integrar. Añade la harina, la levadura en polvo, la sal y la canela, mezclando solo hasta combinar. Reserva.
3. Para el caramelo, mezcla la mantequilla derretida y el azúcar moreno en un bol pequeño y extiéndelo en el molde preparado.
4. Pela las manzanas y córtalas en rodajas finas. Colócalas sobre el caramelo en círculo, solapando cada una, hasta cubrir toda la base.
5. Vierte la masa sobre las manzanas y alisa la superficie.
6. Hornea durante 25 a 30 minutos, hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio. Deja enfriar 3 a 5 minutos, luego desmolda sobre una fuente para servir y deja que se enfríe un poco antes de servir.

Resumido del vídeo de The Cooking Foodie. Míralo para los detalles.

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