Empty My Fridge
Torta di mele capovolta
Ingredienti
- Burro · ammorbidito, fuso1 tazza
- Zucchero¾ tazze
- Uovo3
- Latte½ tazze
- Vaniglia1 cucchiaino
- Farina1 ¾ tazze
- Lievito in polvere1 cucchiaino
- Sale¼ cucchiaini
- Cannella1 cucchiaino
- Zucchero di canna½ tazze
- Mela2–3
Preparazione
- Preriscaldare il forno a 175°C (350°F) e imburrare una tortiera a cerniera da 23 cm (9 pollici).
- In una ciotola capiente, montare burro e zucchero, aggiungere le uova una alla volta, poi unire latte e vaniglia e mescolare. Incorporare farina, lievito, sale e cannella finché il composto non è omogeneo. Mettere da parte.
- Per il caramello, mescolare il burro fuso e lo zucchero di canna in una ciotolina, poi distribuire sul fondo della tortiera preparata.
- Sbucciare le mele e affettarle sottili. Disporre le fette in cerchio sul caramello, sovrapponendole, fino a coprire tutto il fondo.
- Versare l'impasto sulle mele e livellare la superficie.
- Cuocere per 25-30 minuti, finché uno stecchino inserito al centro non esce pulito. Lasciare raffreddare 3-5 minuti, quindi capovolgere su un piatto da portata e far intiepidire prima di servire.
Riassunto dal video di The Cooking Foodie. Guardalo per tutti i dettagli.
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