Empty My Fridge
Bolo invertido de maçã
Ingredientes
- Butter · amolecida, derretida1 xícara
- Sugar¾ xícara
- Egg3
- Milk½ xícara
- Vanilla1 colher de chá
- Flour1 ¾ xícara
- Baking powder1 colher de chá
- Salt¼ colher de chá
- Cinnamon1 colher de chá
- Brown sugar½ xícara
- Apple2–3
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 175 °C (350 °F) e unte uma forma de fundo removível de 23 cm (9 polegadas).
- Em uma tigela grande, bata a manteiga com o açúcar, adicione os ovos um a um e depois bata o leite e a baunilha até ficar homogêneo. Incorpore a farinha, o fermento em pó, o sal e a canela até apenas misturar. Reserve.
- Para o caramelo, misture a manteiga derretida e o açúcar mascavo em uma tigela pequena e espalhe na forma preparada.
- Descasque as maçãs e fatie-as finamente. Disponha as fatias sobre o caramelo em círculo, sobrepondo cada uma, até cobrir toda a base.
- Despeje a massa sobre as maçãs e alise a superfície.
- Asse por 25 a 30 minutos, até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe esfriar por 3 a 5 minutos, depois desenforme em uma travessa para servir e deixe esfriar um pouco antes de servir.
Resumido do vídeo de The Cooking Foodie. Assista para ver os detalhes.
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