Empty My Fridge
Crostata capovolta con mele caramellate
Ingredienti
- Mela1 lattina
- Crostata1 bustina
- Farina · per spolverizzare
- Uovo1
- Zucchero1 cucchiaio
- Salsa al caramello · per servire
- Saleq.b.
- Gelato · per servire
Preparazione
- Preriscaldare il forno a 220 °C (425 °F). Foderare una teglia con carta da forno.
- Togliere le fette di mela dal ripieno, tenendo da parte il resto per altri usi. Disporle in 4 file separate, sovrapposte a tegola, da 5–6 fette ciascuna, sulla teglia foderata.
- Stendere le sfoglie su una superficie leggermente infarinata. Tagliare la pasta in 4 rettangoli di circa 10x15 cm (4x6 pollici) ciascuno, abbastanza grandi da coprire una fila di mele.
- Appoggiare un rettangolo di pasta su ogni fila di mele, premendo delicatamente i bordi sulla carta per chiudere le mele.
- Sbattere l'uovo con l'acqua. Spennellare la pasta con il composto e cospargere di zucchero turbinado.
- Infornare per circa 10 minuti, finché la crosta non sarà gonfia e dorata.
- Capovolgere delicatamente ogni crostata su un piatto, con le mele in alto. Servire tiepida con salsa al caramello, un pizzico di sale in fiocchi e gelato alla vaniglia.
Riassunto dal video di Tasty. Guardalo per tutti i dettagli.
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