Mit dieser Zutat wird Bananenbrot auf ein neues Level gehoben

Von Sugar Spun Run · 90 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Den Ofen auf 350 °F (175 °C) vorheizen. Die Seiten und den Boden einer Kastenform (23 x 13 cm, 9 x 5 Zoll) leicht einfetten.
2. Die weiche Butter und den Zucker in einer großen Schüssel mit dem Handmixer schaumig und cremig rühren.
3. Die zerdrückten Bananen unterrühren, bis alles gut vermischt ist.
4. Die Eier nacheinander hinzufügen und nach jedem gut verrühren.
5. Saure Sahne und Vanille unterrühren.
6. In einer mittelgroßen Schüssel Mehl, Natron und Salz verquirlen.
7. Die trockenen Zutaten mit einem Teigschaber unter die feuchten heben, nur bis sich alles verbunden hat, ohne zu lange zu rühren.
8. Etwa die Hälfte des Teigs in die Form geben und gleichmäßig verteilen. ⅓ Tasse Nutella darüberträufeln und mit einem Buttermesser vorsichtig marmorieren.
9. Den restlichen Teig darauf verteilen. Die übrigen 2 EL Nutella auf der Oberfläche verteilen und mit einem sauberen Messer marmorieren. Nach Belieben mit Zucker bestreuen.
10. Auf dem mittleren Rost bei 350 °F (175 °C) 65 bis 70 Minuten backen, bis ein in die Mitte gesteckter Holzspieß sauber oder mit wenigen feuchten Krümeln herauskommt.
11. 15 Minuten in der Form abkühlen lassen, dann auf ein Gitter geben und vollständig auskühlen lassen.

Zusammengefasst aus dem Video von Sugar Spun Run. Schau es dir für die Details an.

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