Utilisez cet ingrédient pour sublimer le banana bread

Par Sugar Spun Run · 90 min

Ingrédients

Étapes

1. Préchauffer le four à 350 °F (175 °C). Graisser légèrement les côtés et le fond d'un moule à cake de 9x5 pouces (23x13 cm).
2. Battre le beurre ramolli et le sucre semoule dans un grand saladier au batteur électrique jusqu'à obtenir une texture crémeuse.
3. Incorporer les bananes écrasées et mélanger jusqu'à homogénéité.
4. Ajouter les œufs un à un, en battant bien après chaque ajout.
5. Incorporer la crème aigre et la vanille.
6. Dans un saladier moyen, fouetter ensemble la farine, le bicarbonate de soude et le sel.
7. Incorporer délicatement les ingrédients secs aux ingrédients humides à la spatule, juste jusqu'à ce que le mélange soit homogène, sans trop travailler la pâte.
8. Verser environ la moitié de la pâte dans le moule et étaler uniformément. Verser ⅓ de tasse de Nutella dessus et marbrer doucement avec un couteau à beurre.
9. Verser le reste de la pâte par-dessus. Napper la surface avec les 2 cuillères à soupe de Nutella restantes et marbrer avec un couteau propre. Saupoudrer de sucre si désiré.
10. Cuire au four, sur la grille centrale, à 350 °F (175 °C) pendant 65 à 70 minutes, jusqu'à ce qu'un pic en bois piqué au centre ressorte propre ou avec quelques miettes humides.
11. Laisser refroidir 15 minutes dans le moule, puis transférer sur une grille pour refroidir complètement.

Résumé d'après la vidéo de Sugar Spun Run. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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