用这种食材让香蕉面包更上一层楼

作者：Sugar Spun Run · 90 分钟

食材

步骤

1. 将烤箱预热至350°F（175°C）。在23x13厘米（9x5英寸）的面包模具四周和底部薄薄涂一层油。
2. 用电动搅拌器把软化的黄油和细砂糖在大碗中打至蓬松绵密。
3. 加入压成泥的香蕉，搅拌均匀。
4. 鸡蛋逐个加入，每次加入后充分打匀。
5. 拌入酸奶油和香草精。
6. 另取一个中碗，把面粉、小苏打和盐一起打匀。
7. 用刮刀把干性材料轻轻拌入湿性材料中，拌到刚好均匀即可，避免过度搅拌。
8. 把约一半面糊倒入模具中铺平。淋上三分之一杯Nutella，用黄油刀轻轻划出纹路。
9. 把剩余面糊倒在上面。在表面淋上剩下的2大勺Nutella，用干净的刀划出纹路。喜欢的话撒上糖。
10. 放入烤箱中层，以350°F（175°C）烤65至70分钟，直到插入中心的木签拔出时干净或只带少许湿润碎屑。
11. 在模具中放凉15分钟，再小心取出，放在晾架上彻底放凉。

根据 Sugar Spun Run 的视频整理，细节请看视频。

更多相关食谱

鸡蛋红糖酸奶油香蕉巧克力酱