Galletas blandas de mantequilla de San Valentín

De Tatyana's Everyday Food · 40 min

Ingredientes

Preparación

1. Precalienta el horno a 325 °F (163 °C) y forra dos bandejas grandes de horno con papel de hornear.
2. En un bol grande, bate la mantequilla y el azúcar durante unos minutos, hasta que queden esponjosas y cremosas.
3. Añade el huevo, la vainilla y la mayonesa, y luego de 3 a 5 gotas de colorante alimentario rosa. Mezcla de nuevo unos minutos hasta que quede todo bien integrado y cremoso.
4. Incorpora la harina y la levadura en polvo al final, y mezcla solo hasta que desaparezca la harina.
5. Pasa la masa a una manga pastelera con boquilla de estrella mediana, o usa una prensa para galletas.
6. Haz pequeños corazones de unos 2,5 a 4 cm sobre el papel de hornear, dejando espacio entre ellos, ya que apenas se expanden.
7. Decora con grageas o fideos de azúcar si quieres.
8. Hornea a 325 °F (163 °C) durante 12 minutos, hasta que la base siga clara.
9. Deja enfriar unos minutos en la bandeja y luego pásalas a una rejilla para que se enfríen del todo.
10. Guárdalas en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta 1 semana.

Resumido del vídeo de Tatyana's Everyday Food. Míralo para los detalles.

Más recetas con

Huevo