情人节软黄油饼干

作者：Tatyana's Everyday Food · 40 分钟

食材

步骤

1. 将烤箱预热至325°F（163°C），在两个大烤盘上铺好烘焙纸。
2. 把软化的黄油和糖放入大碗中，用打蛋器打几分钟，直到蓬松细滑。
3. 加入鸡蛋、香草精和蛋黄酱，再加3到5滴粉色食用色素，继续搅拌几分钟，直到混合均匀、顺滑。
4. 最后加入面粉和泡打粉，只需拌到看不见干粉即可。
5. 将面糊装入带中号星形裱花嘴的裱花袋，或者使用饼干压模。
6. 在烘焙纸上挤出约2.5到4厘米大小的小心形饼干，间距可以稍近，因为饼干几乎不会摊开。
7. 喜欢的话可以撒上彩色糖针装饰。
8. 以325°F（163°C）烘烤12分钟，直到饼干底部保持浅色。
9. 先在烤盘上冷却几分钟，再移到烤架上完全放凉。
10. 室温下装入密封容器保存，最多可放1周。

根据 Tatyana's Everyday Food 的视频整理，细节请看视频。

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