Vanille-Mandel-Granola

Name: Vanille-Mandel-Granola
Total time: 50 min
Ingredients: 2 Oats; ¾ Tassen Almond, in Scheiben geschnitten; ½ TL Cinnamon, gemahlen; Salt; ½ Tassen Maple syrup; ¼ Tassen Coconut oil, geschmolzen; ¼ TL Almond extract; 1 EL Vanille

Von Sally's Baking Recipes · 50 Min.

Zutaten

Oats2
Almond · in Scheiben geschnitten¾ Tassen
Cinnamon · gemahlen½ TL
Salt
Maple syrup½ Tassen
Coconut oil · geschmolzen¼ Tassen
Almond extract¼ TL
Vanille1 EL

Zubereitung

Den Backofen auf 300 °F (149 °C) vorheizen. Ein großes Backblech mit Backpapier oder einer Silikonmatte auslegen.
Haferflocken, Mandeln, Zimt und Salz in einer großen Schüssel vermischen.
In einer mittleren Schüssel Ahornsirup und geschmolzenes Kokosöl verquirlen, bis alles verbunden ist, dann Mandelextrakt und Vanilleextrakt unterrühren.
Die flüssige Mischung über die Haferflocken gießen und so vermengen, dass alle Flocken feucht werden.
Die Masse gleichmäßig auf dem vorbereiteten Blech verteilen und 45 Minuten backen; alle 15 Minuten umrühren.
Die Granola vollständig abkühlen lassen; sie wird beim Abkühlen knusprig.

Zusammengefasst aus dem Video von Sally's Baking Recipes. Schau es dir für die Details an.

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