Empty My Fridge
Granola alla vaniglia e mandorle
Ingredienti
- Fiocchi d'avena2
- Mandorla · affettate¾ tazze
- Cannella · macinate½ cucchiaini
- Sale
- Sciroppo d'acero½ tazze
- Olio di cocco · fuso¼ tazze
- Estratto di mandorla¼ cucchiaini
- Vaniglia1 cucchiaio
Preparazione
- Preriscaldate il forno a 300°F (149°C). Foderate una teglia grande con carta da forno o con un tappetino in silicone.
- In una ciotola capiente mescolate i fiocchi d'avena, le mandorle, la cannella e il sale.
- In una ciotola media sbattete lo sciroppo d'acero con l'olio di cocco fuso fino a ottenere un composto omogeneo, poi unite l'estratto di mandorla e l'estratto di vaniglia.
- Versate il liquido sull'avena e mescolate finché ogni fiocco è umido.
- Stendete il composto in modo uniforme sulla teglia e infornate per 45 minuti, mescolando ogni 15 minuti.
- Lasciate raffreddare completamente il granola: diventerà croccante mentre si raffredda.
Riassunto dal video di Sally's Baking Recipes. Guardalo per tutti i dettagli.
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