Crema al burro alla vaniglia facile, soffice e non troppo dolce! #shorts
Ingredienti
- Burro1 ½ tazze
- Zucchero4 ½–5 tazze
- Sale¼ cucchiaini
- Vaniglia4 cucchiaini
- Panna pesante3–4 cucchiai
Preparazione
- Montare il burro a velocità alta per 5 minuti, fino a renderlo chiaro e spumoso, raschiando la ciotola se necessario.
- Setacciare lo zucchero a velo. A velocità medio-bassa, aggiungerlo un cucchiaio colmo alla volta, lasciando incorporare ogni aggiunta; poi regolare a piacere e montare fino a completo amalgama, raschiando i bordi della ciotola se necessario.
- Aggiungere il sale e l'estratto di vaniglia e mescolare fino a incorporarli.
- Aggiungere la panna o il latte un cucchiaio alla volta fino alla consistenza desiderata. Montare ancora un minuto finché il composto è ben montato e omogeneo.
Riassunto dal video di Natasha's Kitchen. Guardalo per tutti i dettagli.
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