Bizcocho de vainilla

De Precious Kitchen · 60 min

Ingredientes

Preparación

1. Precaliente el horno a 180 °C (350 °F). Engrase un molde redondo de 23 cm (9 pulgadas) con 1 cucharadita de aceite y enharínelo con unas 2 cucharaditas de harina.
2. Separe las yemas de las claras. Bata las claras con la batidora eléctrica hasta formar picos suaves, unos 2 minutos. Añada el azúcar poco a poco y siga batiendo hasta formar picos firmes, otros 2 minutos aproximadamente.
3. Añada las yemas y la vainilla a las claras batidas y mezcle suavemente con un batidor de varillas, solo hasta integrar.
4. Tamice la harina, el bicarbonato y la sal poco a poco, batiendo suavemente tras cada adición, hasta integrar.
5. Raspe los bordes del bol con una espátula e incorpore la harina que quede. Vierta la masa en el molde preparado, rascando bien el bol.
6. Hornee a 180 °C (350 °F) durante 30 minutos, hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.

Resumido del vídeo de Precious Kitchen. Míralo para los detalles.

Más recetas con

Huevo