素食芝士辣椒玉米烤三明治食谱 | चीज़ चिली कॉर्न ग्रील सैंडविच | Chef Sanjyot Keer

作者：Your Food Lab · 20 分钟

食材

步骤

1. 把洋葱、青椒、红甜椒和甜玉米切成细末,放入碗中。
2. 加入三明治酱、牛至、红辣椒碎、三明治香料粉和刨丝奶酪,充分拌匀。若不马上使用,之后再加调味料,以免馅料出水。
3. 用中火预热烧烤锅或tawa平底锅。
4. 在三片面包上涂抹黄油和三明治酱。其中两片上铺一层厚厚的馅料,如用帕尼尔奶酪则刨碎加入,再撒上三明治香料粉。
5. 将面包片叠起,用没有铺馅的那片盖在上面,轻轻按压封口。
6. 在热锅中抹黄油,放入三明治,用盘子轻轻压住。煎至底面酥脆金黄。
7. 在顶部面包上抹黄油,翻面,用同样的方法煎另一面,直到两面都金黄酥脆。
8. 切成两半或四块,趁热上桌。

根据 Your Food Lab 的视频整理，细节请看视频。

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