Club sandwich vegetariano | semplice club sandwich vegetariano

Di Swasthi's Recipes · 20 min

Ingredienti

Preparazione

1. Tagliate la patata a fette spesse circa 6 mm e lessatela finché non si lascia perforare dalla forchetta ma senza sfaldarsi. Scolatela e mettetela da parte.
2. Imburrate le fette di pane e tostatele fino a renderle croccanti, in padella, nel tostapane o nella friggitrice ad aria.
3. Scaldate 1 cucchiaino di olio in una padella e friggete le fette di patata lessata finché non sono croccanti da entrambi i lati. Trasferitele su un piatto.
4. Aggiungete l'aglio e fatelo saltare per un minuto, finché non sprigiona il profumo.
5. Aggiungete tutte le verdure del ripieno tranne il pomodoro. Saltatele a fuoco alto per 3-4 minuti, finché restano leggermente tenere ma croccanti. Aggiungete pepe e un pizzico di sale, senza esagerare perché maionese o formaggio spalmabile sono già salati.
6. Spalmate la maionese su un lato interno di ogni fetta di pane, per tenere il ripieno in posizione.
7. Adagiate la lattuga su una fetta, poi le patate fritte, il pepe nero e un pizzico di sale (o altro condimento), quindi le fette di pomodoro.
8. Sulla seconda fetta disponete la lattuga e le verdure saltate. Coprite con un'altra fetta, con il lato maionese rivolto verso il basso.
9. Fissate con stuzzicadenti e tagliate prima di servire.

Riassunto dal video di Swasthi's Recipes. Guardalo per tutti i dettagli.

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