Ricetta del curry thai vegetariano

Name: Ricetta del curry thai vegetariano
Total time: 90 min
Ingredients: Galanga, affettato; 4–5 nos + 1 no + 2–3 nos Lime Kaffir; 3 gambi Limone; 1 no + 12–14 nos + 1 no Peperoncino; 3–4 nos Peperoncino secco; 6 nos Scalogno; 12–15 nos Aglio; 2 cucchiaini Cumino; 2 cucchiai Semi di coriandolo; 1 cucchiaio Pepe in grani; Coriandolo; 1 cucchiaino Sale; 2 ½ tazze Latte di cocco; ½ Quantity Curry, pasta; ⅓ tazze Mais baby, tagliato a dadini; ⅓ tazze Carota, tagliato a dadini; ⅓ tazze Fungo, tagliato a dadini; ⅓ tazze Broccoli; ¼ tazze Germoglio di bambù, tagliato a dadini; 1 no Melanzana; Basilico thailandese; 2–3 cucchiai Jaggery, schiacciato; ⅔ tazze Peperone, tagliato a dadini

Di Kunal Kapur · 90 min

Ingredienti

Galanga · affettato
Lime Kaffir4–5 nos + 1 no + 2–3 nos
Limone3 gambi
Peperoncino1 no + 12–14 nos + 1 no
Peperoncino secco3–4 nos
Scalogno6 nos
Aglio12–15 nos
Cumino2 cucchiaini
Semi di coriandolo2 cucchiai
Pepe in grani1 cucchiaio
Coriandolo
Sale1 cucchiaino
Latte di cocco2 ½ tazze
Curry · pasta½ Quantity
Mais baby · tagliato a dadini⅓ tazze
Carota · tagliato a dadini⅓ tazze
Fungo · tagliato a dadini⅓ tazze
Broccoli⅓ tazze
Germoglio di bambù · tagliato a dadini¼ tazze
Melanzana1 no
Basilico thailandese
Jaggery · schiacciato2–3 cucchiai
Peperone · tagliato a dadini⅔ tazze

Istruzioni video

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