Halwa Aux Amandes Végane (2 Façons) + Ladoo Aux Amandes, 6 Ingrédients, Sans Huile !

Par Vegan Richa · 25 min

Ingrédients

Étapes

1. Versez de l'eau chaude dans un plat à four ou en Pyrex qui tient dans votre Instant Pot, puis incorporez le sucre jusqu'à dissolution.
2. Ajoutez le jus de citron vert, le sel et l'aromate choisi (cardamome, safran, cannelle ou eau de rose).
3. Ajoutez la farine d'amande, pressez et mélangez jusqu'à disparition des grumeaux secs. Pour la version plus fluide, fouettez la farine à la place.
4. Versez 1,5 tasse d'eau dans l'Instant Pot, posez le plat dans le panier vapeur et descendez-le dans la cuve. Couvrez légèrement d'un couvercle léger ou de papier aluminium.
5. Fermez le couvercle et cuisez 5 minutes sous haute pression, puis laissez la pression tomber naturellement.
6. Sortez délicatement le plat et garnissez de noix hachées, de raisins secs ou de dattes hachées avant de servir.
7. Pour les boulettes : réfrigérez le halva fait avec 3 c. à soupe d'eau pendant une demi-heure, formez des boules, puis enrobez-les de noix de coco ou de noix ou graines hachées.

Résumé d'après la vidéo de Vegan Richa. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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